梅干しがほしいのですが
梅干しを通販で買いたいと思っていますが甘口で酸っぱくない梅干しがほしいですがおすすめのお店を教えてください
うちはずっと和歌山南部の梅いちばんの梅干を買っています
あと１kgの梅で梅酒も作りたいです
5キロの梅干し今日作りました
捨てたがいいでしょうか・・・すみません、誰か教えてください
その漬け汁って、かめの中に入っていたでしたら「梅蜜」っと言って貴重な調味料ですよ・・・・・ねっとりしているでしょ・・・・？生梅から塩漬けで抽出されたが「梅酢」で、梅干になってから抽出されたが先述のです
よろしくお願いします
私も変な味のついた梅干しは絶対食べません